Il processo di insaporimento proposto da ENGI TECHNOLOGIES è applicato sulla superficie delle gallette, mini gallette e/o snack, una volta che le gallette, mini gallette e/o snack sono stati prodotti.

Esso è caratterizzato da due fasi. In un primo step l’olio vegetale è spruzzato sulle gallette, mini gallette e/o snack grazie ad una macchina rotante, mentre le spezie aromatizzanti sono aggiunte successivamente.

Il sistema prevede e completa l’insaporimento in modo non-fritto. Le gallette, le mini-gallette e gli snack sono insaporiti in superficie necessariamente con olio d’oliva o con olio vegetale per renderle ancora più irresistibili.

Ideali da gustare a qualsiasi ora per spuntini fuori casa e sfiziosi aperitivi, oltre ad accompagnare i pasti a pranzo e a cena.

Alcuni gusti proposti:

  • Rosmarino
  • Pepe nero
  • Peperoncino
  • Basilico
  • Sale
  • Paprika
  • Pomodoro
  • Curry
  • Barbecue