XP Cake6

Pressa per gallette di riso, gallette di mas
  • Dimensioni: 680 x 1520 h. 2000
  • Interamente automatica
  • Nuova soluzione ad alta tecnologia
  • Adatto per tutti i tipi di cereali
  • Micro dosaggio di materie prime
  • Produzione ad alte prestazioni
  • Zona stampo facilmente pulibile
  • Pressa custom per realizzare diverse forme
  • Produzione di gallette di riso e di gallette di mais

FACILE DA USARE

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ENGI TECHNOLOGIES è una azienda italiana esperta nella progettazione e costruzione di macchine e linee per le gallette di cereali.


Nel 2010 ha portato a termine la realizzazione della nuova pressa per gallette di cereali, consegnando la oramai consolidata meccanica alla nuova elettronica, e l’intera operatività della macchina al PLC.
La pressa e’ costruita unicamente per la produzione di gallette di cereali: mais, riso, farro, frumento tenero, grano saraceno, mix di cereali e pallets.
Il processo di lavorazione del prodotto, finalizzato ad ottenere una galletta pressata ed espansa, include la fase di cottura (circa 250 °c), e successivamente quella di espansione.
La galletta, recuperata la propria temperatura, si presenta croccante e completa del sapore naturale del cereale originario.

presse di grano

DESCRIZIONE DEL PROCESSO

Il cereale viene trasferito dalla tramoggia allo stampo attraverso un sistema orizzontale di alimentazione a comando pneumatico. Il dosaggio è del tipo volumetrico.

Lo stampo chiudendosi frantuma i chicchi che, cuocendo per un breve periodo, favorisce l’espansione del cereale formandosi così in gallette. Le gallette vengono espulse, scaricate su un trasportatore e incanalate verso il reparto di confezionamento.

MODELLI PROPOSTI


PRESSE PER GALLETTE :

  • versione per operatore
  • versione integrata alla linea di confezionamento


PRESSE PER CHIPS E PELLETS :

  • versione per operatore
  • versione integrata alla linea di confezionamento
gallette salate

CONFIGURAZIONE STAMPI

formati gallette
stampi per macchinari

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

  • Potenza installata 15 Kw
  • Aria compressa 6 bar - consumo 120 Nl/min
  • Peso 890 Kg
  • Alimentazione elettrica 380 Volt – 50 Hz
  • Quadro Elettrico di dimensioni 600 x 600 x 250
  • Sistema di pressatura idromeccanico con centralina a bordo macchina
  • Struttura in acciaio e verniciata a polvere epossidica. (*)
  • Macchina conforme alla Direttiva Macchine CE.

(*) opzione:

  • Struttura in acciaio nichelato in superficie e quadro elettrico in acciaio inossidabile.

LA PRESSA È DOTATA DELLE SEGUENTI PARTI:

componenti pressa XP-Cake6 per produzione di gallette di riso e gallette di mais

 

  • Plc Siemens tipo S7-1200 (Controllore Programmabile Gestione Macchina).
  • Predisposizione connessione per assistenza tecnica remota direttamente sulla pressa, con l’ausilio della rete internet.
  • Pannello operatore Weintek tipo mt 8050i con display 4.3” tft-lcd, per controllo ed inserimento dati.
  • Predisposizione controllo diagnostica a distanza con l’ausilio della rete internet.
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